Con más de 10.000 hectáreas de cultivo, exportaciones superiores a 12.000 millones de kilos anuales y 13.000 empleos en el entorno rural, se consolida como un fruto estratégico en Guatemala con una creciente integración en los mercados internacionales.
La alimentación saludable en las escuelas forma hábitos que duran toda la vida. Con la obesidad infantil en aumento y la desnutrición muy presente, ayudan a enfrentar esta doble carga. En 2025, 188 millones de niños en edad escolar vivían con obesidad. La OMS recomienda establecer normas nutricionales, limitar alimentos poco saludables y aplicar estrategias que orienten mejores decisiones. Se necesitan políticas firmes y su cumplimiento para proteger la salud y el bienestar futuros.
El PNUD te presenta a cinco mujeres que transforman el autoabastecimiento y la seguridad alimentaria - historias de como el trabajo agrícola local contribuye a crear comunidades más fuertes y sostenibles. “El consejo que puedo dar a otras mujeres es que no tengas miedo. Es lindo levantarse y ver el fruto de tantos años de esfuerzo”, dice orgullosa la ganadera Leydi.
¡Vamos a averiguarlo! La FAO te propone un recurso educativo interactivo para aprender sobre la . A través de cuestionarios, juegos y actividades, puedes poner a prueba tus conocimientos sobre las causas, consecuencias y maneras de reducir estos desechos. Una actividad que busca aumentar la conciencia sobre el impacto ambiental y social del desperdicio alimentario y fomentar prácticas más sostenibles.
¿Sabías que comprar US$ 1M en granos locales beneficia a 976 agricultores, genera 478 empleos y hace realidad los sueños de muchas familias? Un informe del PMA destaca cómo la de alimentos a fortalece la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y Caribe. Una estrategia que aprovecha el gasto público para incentivar la producción, diversificar dietas, generar crecimiento económico inclusivo y crear mercados estables para la agricultura familiar.
Las comunidades del sur de Brasil gestionan bosques y cultivan yerba mate de forma sostenible, combinando agricultura, conservación de biodiversidad y tradición. Este modelo protege ecosistemas amenazados, mantiene medios de vida rurales y refuerza la cultura local. En mayo de 2025, por la FAO como patrimonio agrícola mundial por su valor ecológico y social.
La FAO ha lanzado un novedoso estudio sobre la sostenibilidad de la en Belice, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, México y República Dominicana.
En Perú, unas 300,000 personas trabajan el café y el cacao, pero los bajos precios que reciben sus agricultores no mejoran sus vidas. Como indica el PNUD, se requiere políticas de ingresos dignos, una y gobernanza más inclusiva.
La FAO te propone un vídeo formado por imágenes enviadas en la “Convocatoria Global de Historias: de sistemas alimentarios sostenibles y resilientes al clima”. Un concurso que resalta la labor de estos agricultores como custodios de la biodiversidad, la ecología, el saber tradicional y la innovación para crear resiliencia climática.
Los pastizales, que cubren aproximadamente la mitad de las tierras del mundo, albergan una biodiversidad única y a comunidades de pastores cuyo sustento depende de ellos. conciencia sobre la importancia de los pastizales y los pastores y promueve el aumento de las inversiones responsables y la adopción de políticas adaptadas para el sector del pastoreo.
Con desiertos, montañas y selvas tropicales, Perú es uno de los 17 países del mundo clasificados como megadiversos. Un país que, además, es una de las economías más grandes de América Latina con un inmenso que se enfrenta a múltiples obstáculos. nos habla sobre las perspectivas de futuro para la población rural peruana. “El impacto del FIDA es para mí una fuente de esperanza”, confiesa.
En este país latinoamericano, la FAO ha entregado equipamiento y capacitado a técnicos para reforzar el . Una colaboración que incorpora una nueva tecnología que mejora la eficiencia al fumigar y reduce el uso de agua.
La tierra, el suelo y el agua son fundamentales para la agricultura y la seguridad alimentaria, pero están cometidos a un enorme estrés por las actividades humanas; más del 60 % de inducida por el ser humano ocurre en tierras agrícolas. En 'El estado de los recursos de tierra y agua del mundo', la FAO alerta sobre la degradación, la escasez hídrica y el cambio climático. Un informe que también presenta soluciones sostenibles para proteger estos recursos y garantizar los alimentos del futuro.
Gracias al proyecto , el FIDA impulsa la resiliencia climática del cacao en la Amazonía peruana. Una iniciativa que brinda capacitación, tecnología y técnicas sostenibles a más de 20,000 pequeños agricultores —incluidas 12 000 mujeres— para mejorar la producción y sus medios de vida.
es hoy una inversión clave para la resiliencia climática y el desarrollo rural. Produce alimentos de forma eficiente, pero enfrenta falta de crédito. En Brasil, el FIDA financia un proyecto que agrupa explotaciones y brinda asistencia técnica, permitiendo aumentar ingresos y fortalecer organizaciones. Con apoyo de bancos públicos de desarrollo y de financiación combinada, estas explotaciones impulsan seguridad alimentaria, empleo rural y sostenibilidad climática, generando crecimiento inclusivo.