Aunque la población rural es quien produce la mayor parte de nuestros alimentos, también es la que con más probabilidad pasa hambre; alrededor del 32 % sufre inseguridad alimentaria, frente al 24 % en las zonas urbanas. Gracias a los siguientes siete logros, crea sistemas agroalimentarios y ayudan a sostener comunidades rurales.
Aunque la población rural es quien produce la mayor parte de nuestros alimentos, también es la que con más probabilidad pasa hambre; alrededor del 32 % sufre inseguridad alimentaria, frente al 24 % en las zonas urbanas. Gracias a los siguientes siete logros, crea sistemas agroalimentarios y ayudan a sostener comunidades rurales.
Se estima que 673 millones de personas pasan hambre, mientras que la obesidad y el desperdicio de alimentos revelan profundos desequilibrios en el sistema agroalimentario mundial. Un sistema cada vez más presionado por los conflictos, el cambio climático, las crisis económicas y la desigualdad. Transformar estos sistemas para que sean más sostenibles, equitativos y resilientes requiere una acción urgente y colaborativa entre países, sectores y generaciones.
Juntos podemos crear un futuro alimentario mejor y más sostenible para todos. Haz del Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre), .
Perú es un destacado productor de y cacao a nivel mundial. Se trata de cultivos, que en manos de pequeños agricultores andinos, sostienen a más de 300.000 familias. El cacao ha crecido como alternativa a la coca, pasando de 41.000 hectáreas en 2000 a los 177.000 actuales. Sin embargo, ambos sectores se enfrentan a la baja competitividad, prácticas tradicionales de bajo rendimiento, , precios volátiles y a una población agrícola envejecida con limitado acceso a capacitación y financiamiento.
Ecuador lidera la producción sostenible de é gracias a una alianza con la empresa Lavazza y el PNUD. Sus agricultores amazónicos cultivan el primer ”, restaurando tierras y mejorando rendimientos. Una iniciativa que aumenta ingresos, empodera a mujeres, protege la biodiversidad y fortalece metas climáticas nacionales mediante la colaboración público-privada.
Durante la COVID-19, tras la pérdida del trabajo, muchas familias desearon poder contar con su propia producción de alimentos. En ese contexto, el PNUD en México, con el apoyo de la Fundación W.K. Kellogg, ha impulsado la crianza de aves para asegurar esa disponibilidad de alimentos. Este es el caso la gallina criolla, hoy recurso clave para
Durante más de cuatro décadas, Seuy ha cosechado en Camboya con métodos tradicionales. Hace cuatro años, las fuertes precipitaciones devastaron sus arrozales. Fue entonces cuando Seuy se unió al proyecto de la FAO ‘Promoción de medios de vida resilientes al clima en comunidades arroceras’. Una iniciativa que le proporcionó semillas de alta calidad y capacitación en Como resultado, sus rendimientos se han duplicado, permitiéndole vender tanto arroz como semillas.
Aldicarb, carbofurán, endosulfán o DDT. Estas son algunas de las 35 moléculas de nocivos para la salud y el medio ambiente prohibidas por un nuevo decreto en México, logrado, en parte, gracias a la coordinación del PNUD.
¿Sabías que se pueden para hacer harina de proteínas? Un producto que se utiliza para alimentar animales, producir fertilizante natural y, como ACNUR nos recuerda, también genera empleo local y para refugiados.
Con el apoyo de FAO, un centro de elaboración de alimentos ofrece oportunidades económicas a ; un país donde las mujeres tienen opciones de medios de vida muy limitadas.
En la región, ha crecido un 66 % en la última década, representando ya una alternativa de baja emisiones de carbono en la producción de alimentos.
Para muchos pequeños agricultores, las flores no son solo bellos adornos: son esenciales para ganarse la vida. Es el caso de Jorge y su pequeña explotación . Un negocio que contribuye a las celebraciones del Día de los Muertos (noviembre) suministrando algunas de las caléndulas que adornan los altares dedicados a los difuntos. Jorge es candidato para participar en el proyecto AgribioMex, implementado por . Una iniciativa que apoya a los agricultores en la gestión sostenible de los recursos naturales y la conservación de la biodiversidad.
En Perú, el trabajo por la seguridad alimentaria de la Red de Ollas Comunes de Pachacámac y , junto con la labor de mujeres como Julia, es ya un ejemplo para toda Latinoamérica y el Caribe.
Hoy, en parte gracias al PMA, en América Latina y el Caribe reciben . Aun así, persisten grandes diferencias entre países —y dentro de ellos— en términos de cobertura, calidad y participación en estos programas alimenticios. En contextos definidos por la desigualdad, la crisis y el aislamiento, una comida escolar diaria combate la inseguridad alimentaria y puede ser el primer paso hacia una vida más digna.
El PMA y el Gobierno de Perú trabajan juntos en la reforma del reglamento nacional para garantizar la preparación de . “Queremos que las niñas y niños consuman , y tengan energía para sus aprendizajes y actividades recreativas”, explica el ministro de Desarrollo e Inclusión Social peruano. Un proyecto que también impulsa la inclusión económica de agricultores que, ahora, pueden acceder a nuevos mercados.