A pesar de que todav¨ªa casi 1.000 millones de personas pasan hambre en el mundo, cada d¨ªa se siguen estropeando o desperdiciando cerca de 1300 millones de toneladas de alimentos, lo que supone que casi un tercio de lo que se produce no se consume.
Para abordar este problema, la FAO firm¨® el martes una innovadora alianza con Unilever para ayudar a los pa¨ªses a mejorar su acceso a los alimentos y promover la agricultura sostenible, en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
El Director General de la FAO, Graziano da Silva, asegur¨® que, con esta colaboraci¨®n, espera tener un impacto positivo en las vidas de los agricultores familiares y avanzar hacia una producci¨®n y un consumo m¨¢s sostenibles.
Pese a cubrir pa¨ªses de todo el mundo, la alianza comenzar¨¢ en Am¨¦rica Latina y est¨¢ orientada a cinco puntos de intervenci¨®n, entre ellos, la innovaci¨®n digital, el respeto de la tenencia de la tierra y el desecho de alimentos.
El grupo alimenticio con sede en el Reino Unido y Holanda se ha comprometido a reducir a la mitad los residuos alimentarios para 2025, con campa?as de sensibilizaci¨®n que involucren a los gobiernos, la sociedad civil y el sector privado.