El director general de la FAO se?al¨® en la conferencia de la ONU sobre el cambio clim¨¢tico (COP 23) que para disminuir y adaptarse a ese fen¨®meno se ha de integrar a todo el sistema alimentario.
Jos¨¦ Graziano da Silva dijo que las emisiones de gases contaminantes a la atm¨®sfera por parte de los sectores agr¨ªcolas aumentar¨¢n en el futuro, a menos que el mundo adopte formas sostenibles de producci¨®n y consumo de alimentos.
El perjuicio que supone el cambio clim¨¢tico ¡°arrastra a millones de personas en un c¨ªrculo vicioso de inseguridad alimentaria, malnutrici¨®n y pobreza¡±, destac¨® Da Silva.
El director general de la FAO se?al¨® que para disminuir y adaptarse al cambio clim¨¢tico se ha de integrar a todo el sistema alimentario: de la producci¨®n al transporte, de la elaboraci¨®n al consumo de alimentos y tanto en las zonas rurales como en las urbanas.
Entre las soluciones propuestas para abordar el problema del hambre y la sostenibilidad, Graziano destac¨® que es necesario reducir la deforestaci¨®n, recuperar las tierras y los bosques degradados, acabar con el desperdicio de alimentos y criar ganado con bajas emisiones de carbono.