Pese a que los precios de los productos alimenticios b芍sicos se mantienen estables, el valor de las importaciones de alimentos seguir芍 creciendo, indic車 hoy la Organizaci車n de la ONU para la Alimentaci車n y la Agricultura (FAO).
El coste de la importaci車n de alimentos crecer芍 este a?o a 1.413 billones de d車lares, cifra que supone un aumento del 6% respecto al 2016 y la segunda cifra m芍s alta registrada, de acuerdo al 迆ltimo informe Perspectivas Alimentarias de la FAO.
El crecimiento del precio de esas operaciones se debi車 a un aumento de la demanda internacional de la mayor赤a de los productos alimenticios y al incremento de las tarifas de los transportes de mercanc赤as.
El alza de los costos de las importaciones se da en un periodo con abundantes inventarios, cuando las previsiones de cosechas son favorables y los mercados de productos alimentarios contin迆an bien surtidos.
En su estudio, la FAO destac車 la importancia cada vez mayor de las frutas tropicales en el comercio mundial. Los vol迆menes de exportaci車n de mangos, pi?as, aguacates y papayas alcanzar芍n un valor total combinado de 10.000 millones de d車lares durante el 2017.
La producci車n de las cuatro frutas podr赤a llegar a los 92 millones de toneladas en comparaci車n a los 69 millones alcanzados el 2008, y su gran aceptaci車n representa un impulso para la disminuci車n de la pobreza ya que la mayor赤a de la producci車n se da en pa赤ses en desarrollo.
Los principales productores de frutas tropicales son la India, que cuenta con un 40% de la elaboraci車n global de mango, Costa Rica, que suministra gran parte de las pi?as a nivel mundial, China, Brasil y M谷xico.