{"id":6124,"date":"2017-03-27T14:55:29","date_gmt":"2017-03-27T18:55:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/fr\/?p=6124"},"modified":"2017-11-13T12:32:31","modified_gmt":"2017-11-13T17:32:31","slug":"lurbanisation-peut-servir-de-catalyseur-au%e2%80%afdeveloppement%e2%80%afrural-selon-la-fao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/fr\/2017\/03\/27\/lurbanisation-peut-servir-de-catalyseur-au%e2%80%afdeveloppement%e2%80%afrural-selon-la-fao\/","title":{"rendered":"L’urbanisation peut servir de catalyseur au\u202fd\u00e9veloppement\u202frural, selon la FAO"},"content":{"rendered":"
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G\u00e9rer l’urbanisation de mani\u00e8re durable implique une refonte des syst\u00e8mes alimentaires et agricoles de fa\u00e7on\u202f\u00e0 ce que cela profite aux villes et aux campagnes, selon un nouveau rapport pr\u00e9sent\u00e9 lundi par l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO<\/a>).<\/p>\n

\u00ab R\u00e9pondre\u202f\u00e0 la demande alimentaire croissante en provenance des zones urbaines peut contribuer \u00e0 augmenter les revenus des populations pauvres vivant en milieu rural, dont la plupart d\u00e9pendent de petites exploitations agricoles pour leurs moyens d’existence \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le Directeur g\u00e9n\u00e9ral de la FAO, Jos\u00e9\u202fGraziano da Silva.\u202f\u00ab Cela pourrait cr\u00e9er des emplois et des perspectives de d\u00e9veloppement pour les personnes qui ont choisi de rester en zone rurale, dans les pays en d\u00e9veloppement, tout en facilitant l’acc\u00e8s\u202f\u00e0\u202fune nourriture saine dans les villes \u00bb.<\/p>\n

Toutefois, a-t-il not\u00e9, la hausse de la demande en provenance des zones urbaines ne va pas automatiquement profiter aux petits exploitants agricoles. \u00ab Nous devons trouver des solutions en mesure de cr\u00e9er des opportunit\u00e9s et d’\u00e9viter les inconv\u00e9nients d’une urbanisation croissante \u00bb, a-t-il ajout\u00e9.<\/p>\n

Le rapport sur les politiques alimentaires mondiales<\/a> de l’IFPRI, auquel a contribu\u00e9 la FAO notamment pour le premier chapitre, traite de nombreux probl\u00e8mes li\u00e9s\u202f\u00e0\u202fl’urbanisation. La hausse des populations urbaines se manifestera surtout en Afrique, avec une majorit\u00e9 de la population du continent qui vivra dans les villes d’ici\u202f\u00e0\u202f2030. D’un point de vue mondial, pr\u00e8s de 2,5 milliards de personnes suppl\u00e9mentaires habiteront en zone urbaine. L’Afrique et l’Asie repr\u00e9senteront 90% de cette hausse.<\/p>\n

\u00ab Les populations pauvres vivant en milieu urbain sont plus vuln\u00e9rables aux variations des prix des produits alimentaires que celles en milieu rural et consacrent une plus grande part de leurs d\u00e9penses familiales\u202f\u00e0\u202fl’achat de nourriture que les populations rurales \u00bb, a expliqu\u00e9 Shenggen Fan, le Directeur g\u00e9n\u00e9ral de l’IFPRI, un institut de recherche sans but lucratif.<\/p>\n

Rendre les syst\u00e8mes alimentaires plus efficaces<\/em><\/h5>\n

D’apr\u00e8s le rapport, rendre les syst\u00e8mes alimentaires \u00ab plus efficaces et inclusifs \u00bb profiterait aux zones urbaines et rurales. \u00ab De meilleures routes, un syst\u00e8me d’\u00e9lectrification fiable et g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9, des transports r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s et de meilleurs locaux de stockage sont essentiels afin d’y parvenir\u00bb, a-t-il pr\u00e9cis\u00e9, notant par ailleurs qu’une telle transformation conduirait \u00e9galement les agriculteurs\u202f\u00e0\u202fcultiver des produits plus nutritifs et de plus grande valeur, un \u00e9l\u00e9ment fondamental pour nourrir convenablement les populations urbaines croissantes.<\/p>\n

Dans de nombreux pays en d\u00e9veloppement, les inqui\u00e9tudes des r\u00e9sidents urbains quant\u202f\u00e0\u202fla qualit\u00e9 de la nourriture produite localement se transforment souvent en un plus grand int\u00e9r\u00eat port\u00e9 aux vari\u00e9t\u00e9s import\u00e9es. Une meilleure int\u00e9gration verticale de la cha\u00eene de valeur alimentaire nationale pourrait rem\u00e9dier\u202f\u00e0\u202fcela. De telles d\u00e9marches contribueraient\u202f\u00e0\u202fla cr\u00e9ation de nombreux emplois li\u00e9s au secteur de l’agroalimentaire et renforceraient la capacit\u00e9 d’investissement du secteur alimentaire en vue de stimuler la productivit\u00e9.<\/p>\n

\u00ab Les villes interm\u00e9diaires peuvent stimuler efficacement le d\u00e9veloppement rural, elles le font d’ailleurs souvent \u00bb, a soulign\u00e9 M. Graziano da Silva. Les liens qui unissent les zones urbaines aux zones rurales permettent \u00e9galement aux migrants de conserver de solides liens avec leurs familles, tandis que lorsque ces liens sont bris\u00e9s, ce sont\u202f\u00e0\u202fla fois les zones urbaines et rurales qui en souffrent.<\/p>\n

Selon le rapport, \u00ab une r\u00e9volution silencieuse \u00bb est en marche dans des pays tels que le Bangladesh, la Chine, l’Inde et l’\u00c9thiopie.<\/p>\n

Les agriculteurs utilisent de nouveaux intrants et, dans de nombreux cas, pr\u00e9f\u00e8rent la qualit\u00e9\u202f\u00e0\u202fla promesse d’un meilleur rendement afin de r\u00e9pondre \u00e0 la demande des consommateurs urbains pr\u00eats\u202f\u00e0\u202fpayer un prix plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

Cette d\u00e9marche contribue \u00e9galement au d\u00e9veloppement de syst\u00e8mes de cr\u00e9dit locaux et permet aux agriculteurs d’acc\u00e9der\u202f\u00e0\u202fdes semences et des intrants de meilleure qualit\u00e9 et a notamment favoris\u00e9\u202fl’\u00e9mergence rapide d’un riz emball\u00e9\u202fet \u00e9tiquet\u00e9 en Chine. En bref, construire de meilleures infrastructures rurales sera avantageux pour les agriculteurs mais \u00e9galement pour les citadins.<\/p>\n<\/div>\n

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