ú el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el 25% de los hogares colombianos se encuentra en situación de inseguridad alimentaria moderada o severa - una respecto al año anterior.
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'Las Solidarias' es un grupo de ahorro, crédito y emprendimiento formado por mujeres del municipio guatemalteco de Panzós. Juntas llevan una tienda de comestibles frente a un colegio. “Hacemos un gran esfuerzo para seguir adelante con el negocio y tener un mejor futuro”, comenta una de las integrantes del 'Las Solidarias', a quienes les gustaría algún día convertirse en proveedoras del del PMA.
La región se enfrenta a eventos climáticos extremos, inseguridad, una lenta recuperación de la pandemia y el sobreendeudamiento - además de a conflictos armados que han disparado los precios de alimentos, combustibles y fertilizantes. Como resultado, 28,5 millones de personas pasan hambre aguda en los 13 países donde tiene oficinas. Junto a gobiernos, el sector privado y otros socios, esta organización trabaja para fortalecer la para que nadie se vaya a la cama con hambre.
La FAO te lleva a la comarca indígena panameña de Guna Yala donde, con el apoyo del gobierno de , ha instalado sistemas de captación de agua en un colegio. Infraestructura que contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional de estudiantes y familias.
La preparación de los almuerzos en Gonaïves, este de Haití, comienza limpiando y picando antes de cocerlos. Al mediodía, gracias a cocineras voluntarias, se sirven a 250 estudiantes. Son parte de los 420.000 escolares que, con ayuda del PMA, se alimentan haitianas.
ú un de la FAO, 43,2 millones de personas pasan hambre en América Latina y el Caribe; una cifra aún por encima de la situación pre-COVID-19. y la nutrición son vitales para la salud de las personas y el desarrollo de los países. La situación es crítica.
, el sobrepeso en la región afecta a más de 4 millones de niños y niñas menores de 5 años, y a casi 50 millones de jóvenes entre los 5 y 19 años, superando el promedio mundial.
Para el desarrollo y el bienestar de las niñas y niños no solo es importante que accedan a dietas saludables, sino que además disfruten de la comida: es su .
América Latina y el Caribe alberga al segundo mayor número de niños que reciben alimentación escolar en todo el mundo: más de 80 millones en 2022.
El PNUD ha repartido cupones en una localidad paraguaya para ser canjeados por alimentos de . ¿El resultado? Puedes verlo en un informe que la Organización acaba de publicar.
La industria del envasado es un punto débil del sector alimentario de esta nación caribeña. trabaja para fortalecer y modernizar esta parte tan vital de la agroindustria del país.
Cofinanciada por el Programa Mundial de Alimentos (PMA), una nueva panadería en un área de al sureste de ha devuelto a la comunidad el placer de comer pan. “Antes teníamos que comprar el que venía [de lejos]. Muchas veces ese pan llegaba duro y rancio”, recuerda Alba Reina Gracia, una de las fundadoras de la Panadería El Progreso.
te presenta una campaña donde deportistas y artistas de este país invitan a los más jóvenes a comer saludablemente y a hacer ejercicio para reducir el
ú , una persona tiene que desembolsar 3,89 USD diarios para comer bien; una a la de cualquier otra zona del planeta.
El japchae es un plato típico coreano que como ingrediente estrella. Un insecto que contiene un alto , vitamina B12, magnesio, zinc y una fibra prebiótica denominada quitina.