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Et si l'avenir du café dépendait de la connaissance exacte du lieu de culture de chaque grain ? Au Kenya, les petits exploitants agricoles ont recours à la cartographie numérique pour protéger leurs moyens de subsistance et prouver que leur café provient de terres non déboisées. Avec le soutien de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), une coopérative du comté de Nandi a cartographié 1 621 parcelles de café en seulement six semaines, à l'aide d'outils numériques gratuits. Ces données aident les agriculteurs à respecter les exigences du commerce international, à améliorer leurs pratiques agricoles et à conserver leur accès aux marchés, démontrant ainsi comment la technologie peut rendre l'agriculture plus durable et plus inclusive.

Ce qui autrefois partait en fumée redonne aujourd’hui vie au sol. Dans l’ouest de la Géorgie, l’agricultrice Nana Nikuradze transforme les résidus de récolte en engrais naturel, réduisant ainsi le gaspillage et cultivant des aliments plus sains pour sa famille et sa communauté. Grâce à une formation soutenue par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), elle a adopté le compostage et des méthodes agricoles respectueuses de l’environnement qui protègent les insectes utiles et réduisent le recours aux produits chimiques. Son parcours montre comment de simples changements peuvent favoriser la santé des sols, renforcer les moyens de subsistance en milieu rural et transformer les déchets d’hier en récoltes de demain.

Face à la montée de la violence, à la sécheresse sévère, aux déplacements massifs de population et à l'insécurité alimentaire aiguë en Haïti, l'assistance d'urgence à la production alimentaire offre une aide vitale aux ménages ruraux vulnérables, les aidant à couvrir leurs besoins alimentaires im

Sokhom Kha, une agricultrice cambodgienne, a déjà dû faire face à une sécheresse sans savoir ce qui l’attendait. Désormais, les prévisions lui laissent le temps de protéger ses cultures. Avertie dix jours à l’avance que la pluie ne viendrait pas, elle a stocké de l’eau dans ses champs. Elle fait partie des plus de 4 000 agriculteurs qui bénéficient de conseils dans le cadre d’un projet mené par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Gouvernement cambodgien, financé par le Fonds vert pour le climat. Alors qu’ menace les récoltes, les alertes précoces et les conseils pratiques aident les familles à gérer les ressources en eau limitées, à réduire les pertes et à protéger leurs moyens de subsistance.

Cette vidéo montre comment le programme mondial de développement des chaînes de valeur FISH4ACP met en relation les pêcheurs artisanaux dominicains avec des marchés de destination à forte valeur à travers un circuit de commercialisation appelé La Ruta del Dorado. 

Sur l’île tunisienne de Djerba, Fattouma Ben Chagra plie du fil de fer dans l’armature d’un piège et coud les deux parties ensemble. Lorsque le crabe bleu nageur est arrivé dans les eaux tunisiennes, il a saccagé les engins de pêche et a perturbé les captures traditionnelles. Avec l’aide du gouvernement et de la FAO, les pêcheurs ont appris à s’adapter et à trouver de nouveaux marchés pour cette espèce envahissante, mais cet épisode a mis en évidence l’incertitude à laquelle les pêcheurs sont confrontés.

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Chaque récolte naît de ce qui l’a précédée. ����
Chaque avancée s’appuie sur des connaissances, anciennes et nouvelles.��
Lorsque l’innovation parvient jusqu’aux personnes, la récolte de demain peut prendre racine. ����
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Lorsqu’elle trait ses vaches avant les premières lueurs du jour, dans le froid des steppes mongoles, Otgo Dashdorj chante. Son mari chante lui aussi, leurs deux voix s’élevant dans l’obscurité au-dessus de la sourde respiration des animaux. Le fait de chanter n’est pas anodin. Otgo sait ce que tout éleveur expérimenté sait: lorsqu’elles sont calmes, les vaches donnent plus de lait. Malheureusement, ce calme qu’elle s’efforce de maintenir est plus difficile à préserver qu’autrefois. La sécheresse et l’augmentation des coûts ont transformé la pratique de l’élevage laitier en Mongolie. 

Alawiya Jaafar, une éleveuse, nourrit ses moutons grâce au soutien de la FAO.��Depuis la création de son bureau national en 1977, la FAO travaille en étroite collaboration avec le gouvernement soudanais et ses partenaires afin de transformer les systèmes agroalimentaires du pays en promouvant

Pour les millions de personnes souffrant d’allergies alimentaires, la mention « Peut contenir des fruits à coque » sur un produit peut suffire à décider si l’article est mis dans le panier ou reste en rayon. Le problème est que ce type de mention échappe à toute réglementation dans de nombreux pays, et qu’il est loin d’être universel. La Commission du Codex Alimentarius, organisme international d’élaboration de normes alimentaires créé par la FAO et l'OMS, vient d’adopter de nouvelles directives concernant l’étiquetage sur les allergènes alimentaires. Ces directives devraient tout changer en matière de sécurité et de disponibilité des produits alimentaires.

Cette vidéo met en lumière l’impact du Programme phytosanitaire Africain (PPA)��à ce jour. De son expansion à 38 pays à sa capacité d’aider les pays à produire des données de qualité pour soutenir le commerce international et la sécurité alimentaire.

Comme d’autres maladies animales transfrontières qui se sont propagées, la lucilie bouchère - une mouche parasite - connaît une résurgence sur tout le continent américain et a traversé les frontières, menaçant la production animale, perturbant le commerce et mettant davantage sous pression agriculteurs et services vétérinaires. Ses répercussions peuvent s’étendre bien au-delà de la santé animale: baisse de la productivité, perturbation de la production alimentaire et mise en péril des moyens de subsistance des personnes qui dépendent de l’élevage.

En 2025, la faim dans le monde a reculé pour la troisième année consécutive, ce qui montre que des progrès sont possibles. Toutefois, les améliorations demeurent fragiles, réparties de manière inégale et insuffisantes pour concrétiser les objectifs de développement durable (ODD) d’ici à 2030, selon le rapport sur L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2026, publié mardi par cinq organismes spécialisés des Nations Unies.

Le secteur agricole rwandais est le pilier de cette économie enclavée d’Afrique de l’Est, puisqu’il emploie 64,5 pour cent de la population. Dans le pays, le thé a changé la vie de nombreuses communautés rurales. Plus de 83 pour cent de la production agricole du Rwanda est issue de la petite agriculture. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) travaille avec le Gouvernement du Rwanda afin que celui-ci mette au point une stratégie nationale pour le secteur du thé, qui vise à améliorer la qualité et à aider le pays à satisfaire aux normes internationales et à accéder aux meilleurs marchés.