̹½ÊÓƵ

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО)

Благодаря программе, осуществляемой ФАО, производители фундука в Грузии прошли курс обучения по вопросам безопасности пищевых продуктов и получили долевые субсидии на покупку сушильных установок, которые помогают им сохранить урожай и сократить потери пищевой продукции.

 

При поддержке ФАО, кооперативы, объединяющие производителей кофе в Кении, проводят картографирование земельных участков для обеспечения устойчивости производства. Теперь они развивают полученные навыки и делятся своим опытом с другими.

 

Программа ФАО, направленная на сокращение масштабов нищеты в сельских районах, способствует развитию сельскохозяйственного потенциала Грузии и созданию экономических возможностей для сельского населения.

 

В июне 2026 года ФАО, опираясь на анализ полученных за сорок один год спутниковых снимков из Системы индексов сельскохозяйственного стресса ФАО (АСИС), отнесла Камбоджу к числу стран с высоким риском сильной засухи в период Эль-Ниньо. Согласно оценкам ФАО, ее последствия могут затронуть около 127,3 тыс. гектаров сельскохозяйственных угодий и пастбищ. Благодаря системам раннего предупреждения и мониторинга фермеры в Камбодже могут подготовиться к экстремальным климатическим явлениям.

Тунис принимает меры к тому, чтобы системы социальной защиты рыбаков эффективно функционировали не только в период бума добычи голубого краба. Появившийся в тунисских водах голубой краб-плавунец стал грозой орудий лова и свел на нет традиционные способы ведения промысла. И хотя с помощью правительства страны и ФАО местные рыбаки научились приспосабливаться к новым условиям и находить новые рынки сбыта этого инвазивного вида, его распространение подсветило неопределенность положения работников этой сферы.

IВ рамках проекта САГА-2, осуществляемого ФАО при технической и финансовой поддержке правительства Квебека, в интересах местных общин в Кот-д'Ивуаре были организованы курсы технической подготовки по устойчивому сельскому хозяйству и оказана помощь в создании сельских кредитно-сберегательных ассоциаций, позволяющих фермерам инвестировать в самих себя.

Женщины-ученые повышают эффективность сельскохозяйственных исследований и продуктивность сельского хозяйства в Мозамбике. В рамках программы SoilFER внедряются усовершенствованные технологии, организуются курсы подготовки и осуществляется обмен знаниями, что способствует повышению уровня экспертных знаний и опыта мозамбикских женщин ученых, которые помогают своей стране раскрыть потенциал сельского хозяйства.

В аймаке Тув в Монголии женщина-фермер, ранее занимавшаяся пастбищным животноводством, а теперь разводящая молочный скот, на собственном примере показывает, как инвестиции в климатически оптимизированное сельское хозяйство, цифровые технологии и даже ее собственный голос помогают создавать более невосприимчивое к внешним воздействиям будущее для молочной отрасли страны.

Миллионы людей, страдающих пищевой аллергией, полагаются на такие надписи на этикетках, как «может содержать орехи», чтобы сделать безопасный выбор. Комиссия «Кодекс Алиментариус» — международный орган по установлению стандартов на пищевые продукты, учрежденный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), — приняла новое руководство по использованию маркировки о присутствии в продуктах пищевых аллергенов.

Многие поколения малавийских фермеров выращивали вигну китайскую и сорго. Но со временем широкое распространение получили такие основные культуры мирового значения, как кукуруза, пшеница и рис, а местные забытые, или "перспективные", культуры оставались малоизученными и практически не находили коммерческого применения. На фоне все менее стабильных осадков в Малави в центре внимания оказываются традиционные сельскохозяйственные культуры.

В рамках деятельности Совместного центра по ядерным методам в области продовольствия и сельского хозяйства ФАО и МАГАТЭ продолжают оказывать научно-исследовательскую поддержку усилиям по применению метода стерильных насекомых.

 

В 2025 году показатели распространенности голода в мире снижались третий год подряд, и такая динамика подтверждает, что достичь прогресса возможно. Однако эксперты ФАО считают, что улучшения могут сойти на нет и происходят неравномерно, а их темпы не позволят достичь целей в области устойчивого развития к 2030 году.

 

Руанда максимально использует преимущества своего холмистого ландшафта и помогает мелким фермерам наращивать производство высококачественного чая. Более 83 процентов сельскохозяйственной продукции Руанды производится мелкими фермерами. ФАО сотрудничает с правительством Руанды в целях разработки национальной стратегии по производству чая, направленной на повышение его качества.

В Кот д'Ивуаре фермеры, занимающиеся выращиванием какао, преобразуют полностью открытые солнцу земельные участки, на которых выращивается какао, в процветающие агролесоводческие системы, где затеняющие и плодовые деревья способствуют поддержанию более низкой температуры и повышению урожайности.

В рамках Программы ускорения развития сельского хозяйства ФАО оказывает индивидуальную консультативную и финансовую поддержку агропредпринимателям, что способствует повышению прибыльности их предприятий, а также укреплению их инклюзивности и экологической ответственности. Вдохновленная культурным наследием своего региона, жительница Туниса создала собственное предприятие по производству продукции из фиников, способствующее расширению возможностей для местного населения.